塞体通常为圆柱形或圆锥形，其上设有通道。当塞体与阀体通道对准时，流体可以流通;不对准时，则阻断流体流动。
应用领域
石油化工行业：在油田开采、天然气田开采、炼油厂等场所，常用于输送原油、天然气、成品油等介质的管道系统中，用于切断和接通介质、改变介质流动方向以及进行介质分配。在化工生产过程中，旋塞阀适用于控制腐蚀介质、高温高压介质以及粘稠物料等。
食品饮料行业：对卫生要求较高，旋塞阀结构简单、易于清洗，且不会对介质造成污染，因此常用于牛奶、果汁、啤酒等食品饮料的生产和输送管道中。
暖通行业：在供暖、通风和空调系统中，可用于调节水或空气的流量，实现对室内温度和通风的控制。
污水处理行业：污水处理过程中会有大量的杂质和悬浮物，旋塞阀的耐磨损性和良好的通过性使其适用于污水处理系统中的管道控制。
其他领域：在电力行业可用于控制相关设备和系统中的流体介质;在造纸行业广泛应用于造纸机械系统中，用于控制纸浆的流量;在汽车维修中可用于排放发动机机油或冷却液，以及制动系统的液压油更换;在小型灌溉系统中，尤其是需要调节滴水量的精灌溉场景可能用到;在化学实验室可用于精细控制液体或气体的流速;在一些传统设计中，旋塞阀可能被用于厨房和浴室的水龙头内部，提供细调流量的功能。
